toggle
2016-02-17

ひな祭りの簡単レシピ おしゃれなちらし寿司(動画あり)

ひな祭りが近いので
昨日お雛様を出しました!

と、同時に、
ひな祭りにパパでも簡単にできる
おしゃれなちらし寿司ができないかと
考えました。

ちらし寿司は、
市販のしらし寿司のもとを使い
誰でも簡単に作れます。

お刺身でつくるバラの花が、
おっしゃれ〜〜〜!

こんな料理を出したら、
家族全員ハッピーですよ!

動画に撮ったので、見てくださいね。

4人前
<材料>
ちらし寿司のもと 3合分 
お米 3合
刺身 サーモンとまぐろ 適量
卵 3個
醤油 小さじ1
きゅう 1本
しその葉 4枚

<作り方>
1.お米3合をといで、炊飯器で炊き上げる。
2.きゅうりは小口切りに
3.卵をボールに割り、醤油小さじ1、水大さじ1、油小さじ1を入れてとき、卵焼きをつくる
4.卵焼きを1センチ四方に切る。
5.お刺身は薄めにスライスし、重ね合わせてバラの花のようにつくる。
6.ご飯が炊き上がったら、ちらし寿司の素を入れて混ぜ、冷ます。
7.私は12センチのケーキの方を使いましたが、どんな器でもいいです。
底にきゅうりと卵を散らし、上からご飯をのせ、サランラップで上から抑えます。
8.お皿にひっくり返し、しその葉をのせ、上にバラのお刺身をおいて出来上がり。

<ワンポイント>
卵焼きの作り方ですが、私はフライパンが冷たいうちに卵を入れ、
火をかけたらぐるぐると混ぜ形を整えます。
すると、冷めてもふわっとした卵焼きができますよ。

関連記事

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。